“最近，企業接到的水產品出口訂單量大幅增加。”3月30日，全國工商業聯合會水產商會常務副會長朱長良對《每日經濟新聞》記者表示。他解釋稱，由于擔憂日本核輻射對水產品造成污染，日本、韓國均加大了對中國水產品的進口。日本核事故直接影響了中國水產品的進出口。在進口方面，質檢總局于24日發布公告，禁止進口日本部分地區的水生動物及水產品等食品農產品[16.62 2.15% 股吧]。在出口方面，中國企業的訂單量正在急劇上升。

據國外媒體報道，在福島第一核電站發生核事故之后，日本國內海產需求量下降了大約25%。其中，秋刀魚等近海魚類的需求量降幅大約達到50%。同時，韓國水產品銷售業29日也表示，由于韓國消費者擔心日本核輻射會影響水產品，水產品銷量比往年同期大幅減少。

在昨日召開的 “2011中國水產業發展年會新聞發布會上”，“最近有很多企業界的朋友，尤其是做日本出口業務的，都反映訂單量增速非常明顯，包括江蘇、山東等地的企業。而且，最近在芝加哥舉行的農業博覽會上，中國企業的訂單也明顯增加。”朱長良告訴記者，出現這一現象的原因主要有兩個，一是日本國內居民不愿意吃本國水產品；二是日本原有出口到歐美等其他國家的業務受到影響。

不過，農業部水產技術推廣站胡紅浪認為，長遠來看對中國水產品出口影響不會太大，因為日本從中國等地進口的水產品數量歷來不少，比如我國生產的鰻魚有九成都銷往日本。

在談到中國水產品市場的發展前景時，朱長良、胡紅浪等均表示非常看好。據東方艾格農業咨詢有限公司總經理黃德鈞介紹，目前在水產品領域，我國有500多萬戶養殖戶和10000家企業。朱長良指出，由于餐飲行業已經實現了近20年保持兩位數的高速增長，對水產、凍品食材必將有巨大的需求提升。

保守預測，未來5年餐飲行業對水產凍品的需求將從現在的采購占比40%上升到60%，水產凍品行業也將保持每年兩位數的增長水平，發展空間巨大。