被稱作“乳業(yè)大限”的生產(chǎn)許可證重審已近尾聲，記者昨日從廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局官網(wǎng)上獲悉，第一批審核過關(guān)企業(yè)名單已經(jīng)出爐，雅士利、施恩、美贊臣、雅培率先過關(guān)。專家認(rèn)為，“準(zhǔn)生證”重審無(wú)異于一次行業(yè)重生，對(duì)國(guó)內(nèi)乳品生產(chǎn)企業(yè)的全面“摸底考試”進(jìn)一步保障了乳品質(zhì)量安全，有助于化解信任危機(jī)，重塑消費(fèi)者信心。

合格企業(yè)會(huì)陸續(xù)公布

去年11月，被視為史上最嚴(yán)厲的中國(guó)乳業(yè)整頓行動(dòng)開始。根據(jù)國(guó)家部署，工信部、發(fā)改委、質(zhì)檢總局三部委牽頭進(jìn)行乳品行業(yè)項(xiàng)目(企業(yè))審查清理及生產(chǎn)許可證重新審核工作。此次整頓分兩輪進(jìn)行：一是乳品行業(yè)項(xiàng)目(企業(yè))審查清理，企業(yè)要符合行業(yè)準(zhǔn)入條件；二是生產(chǎn)許可證重新審核，包括企業(yè)要具備對(duì)蛋白質(zhì)、食品添加劑、三聚氰胺、重金屬等項(xiàng)目的檢測(cè)能力，同時(shí)還要求企業(yè)改進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備、配備污水處理相關(guān)設(shè)施等。從今年4月1日起，所有乳制品生產(chǎn)企業(yè)須持重新審核過的新生產(chǎn)許可證，才能獲準(zhǔn)生產(chǎn)。

外地消息頻頻傳來(lái)，伊利、蒙牛、飛鶴、完達(dá)山、君樂寶、明一等多家國(guó)內(nèi)知名乳品企業(yè)已順利成為首批通過生產(chǎn)許可證審核的企業(yè)。“大限”前夕，廣東首批重新獲“準(zhǔn)生證”的乳企名單終于出爐。記者發(fā)現(xiàn)，當(dāng)中僅有4家乳企獲得通過，分別是雅士利、施恩、美贊臣和雅培。

首批乳企“準(zhǔn)生證”的誕生，是否意味著，其他在第一輪由廣東經(jīng)信委審核通過的符合準(zhǔn)入條件的廣東乳企，將不能在4月1日后生產(chǎn)？廣東省質(zhì)監(jiān)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人沒有正面回應(yīng)，只是表示，其余合格企業(yè)近日還會(huì)陸續(xù)公布。

預(yù)計(jì)淘汰兩三成乳企

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在國(guó)家對(duì)國(guó)內(nèi)乳企進(jìn)行重新審核的過程中，必然會(huì)淘汰部分難以達(dá)標(biāo)的乳企，預(yù)計(jì)淘汰率達(dá)兩至三成。廣東奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)陳三有此前曾向媒體透露，在遞提請(qǐng)有關(guān)部門重新審核時(shí)，有幾家乳企已向該協(xié)會(huì)表態(tài)說(shuō)想自動(dòng)放棄，原因是“投入太大”。據(jù)悉，按照新的規(guī)定，重新獲準(zhǔn)生證的乳企需具有全項(xiàng)檢測(cè)產(chǎn)品的能力，其中包括檢測(cè)三聚氰胺的設(shè)備和人力，僅這一項(xiàng)投入就要幾十萬(wàn)元。

已經(jīng)發(fā)生的事實(shí)或多或少印證了“淘汰”的說(shuō)法。乳業(yè)資深人士王丁棉昨日告訴記者，在第一輪的產(chǎn)業(yè)政策審查中，廣東已公布了35家通過，“第一批19家，第二批16家，第三批名單預(yù)計(jì)這兩天就會(huì)出來(lái)，總共有51家列入重新審核名單。”而記者此前從有關(guān)渠道獲悉，廣東共有40家嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)、60家乳制品生產(chǎn)企業(yè)，這意味著，在提請(qǐng)重新審核環(huán)節(jié)，已有49家乳企未申請(qǐng)。

建“黑名單”強(qiáng)化監(jiān)管

不僅企業(yè)準(zhǔn)入門檻和生產(chǎn)環(huán)節(jié)把關(guān)更嚴(yán)，乳制品的流通等環(huán)節(jié)也將受到嚴(yán)格監(jiān)管。工商總局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從今年8月1日開始，凡食品經(jīng)營(yíng)者所持食品流通許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍中，沒有乳制品標(biāo)注項(xiàng)目而繼續(xù)銷售乳制品的，或所持食品流通許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍中沒有乳制品(含嬰幼兒配方乳粉)項(xiàng)目而繼續(xù)銷售嬰幼兒配方乳粉的，一律依法查處。對(duì)無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)乳制品的，也將依法查處和取締。

東方艾格分析師陳連芳表示，這是國(guó)家對(duì)于保障經(jīng)營(yíng)流通環(huán)節(jié)乳制品安全的細(xì)化和強(qiáng)調(diào)，是對(duì)整個(gè)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管的完善，肯定會(huì)對(duì)乳制品行業(yè)產(chǎn)生影響，但現(xiàn)有大型乳制品生產(chǎn)企業(yè)的銷售渠道不會(huì)受到過多影響，反而給大企業(yè)帶來(lái)了一定的機(jī)會(huì)。

據(jù)悉，工商部門還擬結(jié)合基層工商所開展乳制品市場(chǎng)日常巡查工作，建立健全乳制品信用分類監(jiān)管制度和“黑名單”制度，引導(dǎo)和監(jiān)督乳制品經(jīng)營(yíng)者自律。